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手动羊肉切片机上面的油渍如何去除

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手动羊肉切片机上面的油渍如何去除

发布日期:2020-03-08 作者: 点击:

羊肉切片机是餐饮【行业】和【我们】厨房中常用的切片【设备】,现在市场上的切片机种类越来越多,如手动羊肉切片机、数控羊肉切片机、冻肉切片机等等多种功能,今天滨州锐诚小编给大家讲解一下手动切片机上面的油渍怎么清洗。

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首先是上面压肉的面,这里有固定肉的片片,特别尖,容易扎到手,洗的时候要小心,可以用湿布擦擦;然后是下面放肉的平面,这里是最好清洗的地方了,完全平整,但是要擦洗干净,不然吃了拉肚子;

 

接着是右边的刀,这里的刀特别锋利,洗的时候要用湿布小心擦拭,别割刀手了;【我们】可以将刀网上提一下,这样更能看清楚是否擦洗干净了;这里经常会有肉残留着;细节的部分擦洗完成后,如果想要更干净一点,可以将整个切片机放到开水里,泡洗几分钟;但是不建议这么做,因为泡洗了之后,水分容易残留,容易生锈;

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清洗完之后,一定要用干布擦干净,如果有太阳,晒晒太阳杀杀菌。保养前拔下电源插头。只要刀片仍然按在器具内,就应将切片厚度调节板调至零位(即刀片低于调节板高度)。 清除机器上的油垢,用手旋下刀罩拉杆,双手取下刀罩进行清洗,卸下护刀盘,清理护。刀盘内外的肉末及油垢,油漆刀前后面的油垢必须彻底清洗干净!

 

清理载肉台和机器的所有位置,切不可用水管冲洗,防止损坏电器或使电器连电。更换圆盘切刀 更换圆盘切刀前必须停机,并拔下电源插头。拆装圆盘切刀时需加小心,戴好防护手套,防止圆盘切刀伤人。

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滨州锐诚工贸提醒大家,牛羊肉切片机在日常使用中要定期进行清洗和保养。


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关键词:羊肉切片机,数控羊肉切片机,自动羊肉切片机

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